یکی از عواملی که بسیاری از افراد را در خرید زعفران ترغیب می کند، خواص دارویی و درمانی بسیار و متنوع زعفران می باشد.
تحقیقات نشان داده است که زعفران شامل ۱۵۰ نوع ترکیب معطر و رنگی است که می توان به کاروتنوئیدها، سافرانال، کروسین، لیکوپن، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد شیمیایی اشاره کرد.
چندمورد از مهمترین خواص زعفران عبارت است از:
- شادی آور بودن
- آرام بخش اشتها آور
- تقویت کننده قلب
- جلوگیری از افزایش کلسترول
- تری گلیسرید و چربی بد خون
- بهبود جریان خون، تسکین درد
- کاهش تورم در بافت های در اثر ضربه
- خون ساز
- محافظ سلولهای مغزی
- تقویت کننده معده
- جلوگیری از پیشرفت بیماری های ژنتیک چشم
- ضد سرطان
- درمان بیماری آسم
- بیماری های پوستی
- یرقان
خواص زعفران :
در این مقاله قصد داریم چند مورد از خواص زعفران را به طور خلاصه و مفید مورد بررسی قرار دهیم. با ما همراه باشید.
1. ضد سرطان مهم ترین خواص زعفران:
امروزه سرطان یکی از مهمترین علل شایع مرگ در جهان بوده که شیوع و میزان مرگ و میر آن در ایران قابل توجه می باشد.
در طب سنتی از زعفران به عنوان ترکیب دارویی در درمان بسیاری از بیماری ها مانند سرطان، دیابت و فشار خون یاد شده است.
بسیاری از درمان های رایج سرطان مانند شیمی درمانی و پرتو درمانی به علت اثر بر سلول های نرمال عوارض جانبی زیادی به همراه دارد؛
لذا شناسایی داروهای گیاهی با اثر ضد سرطان و کمترین عوارض جانبی که منجر افزایش طول عمر و کیفیت زندگی بیشتر سرطانی میشود، از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
2. حفظ سلامت قلب و بهبود جریان خون:
از آنجایی ک زعفران دارای خواص بالقوه ای چون ضد التهابی و کاهندگی کلسترول خون می باشد در حفظ سلامت قلب و عروق نقش بسزایی دارد.
در طب سنی ذکر شده است زعفران قادر است سلامت قلب و عروق تامین نماید،
زعفران به علت عامل کاردیوتونیک (دارای اثر تقویتی روی قلب) نام برده شده و نیز ازین گیاه در درمان تپش قلب استفاده میشده است
3. تسکین درد و درمان التهاب :
تسکین درد و درمان التهاب یکی از کاربردی ترین خواص زعفران می باشد.
استفاده از زعفران به دلیل وجود ترکیباتی مثل اسید اولیانولیکو، آلفا پینن، کامفرول و آتنی اکسیدان ها برای افرادی دچار التهاب لثه، لوزه،گلودرد، دندان درد و آرترین مفید است.
4. شادی آور و ضد افسردگی:
افسردگی در جامعه امروزه یکی از بیماری های جدی به شمار می رود.
استفاده از داروهای ضد افسردگی صناعی در این نوع بیماران دارای عوارض جانبی متعددی می باشد.
در طب سنتی از گلبرگ ها و کلاله زعفران جهت رفع افسردگی و اضطراب استفاده می شود.
کروسین موجود در زعفران باعث کاهش اضطراب و سافرانال باعث تنظیم الگوی خواب میشود.
استفاده مداوم و به به اندازه از این گیاه خوش عطر و رنگ، افزایش نشاط و شادمانی اعضای خانواده را به دنبال دارد.
5. محافظ سلول های عصبی:
همانطور که میدانید سلول های عصبی از آن دسته از سلولهایی هستند که بعد از تولد فاقد تقسیم بوده و در صورت آسیب، صدمات جبران ناپذیری را بر فرد وارد می کند.
ترکیب کروسین موجود در زعفران موجب محافظت سلول های عصبی در برابر بیماری ها و التهاب های عصبی می شود.
6. سلامت دستگاه تنفس:
خواص زعفران به درمان بیماری های تنفسی مانند سرماخوردگی، آسم و برونشیت کمک میکند.
وجود آنتی اکسیدان ها در زعفران موجب افزایش سلامت دستگاه تنفس می شود.
زعفران باعث افزایش اکسیژن رسانی به بافت های متعدد بدن می شود؛
پس به طور کلی زعفران در کاهش اثرات ناشی از بیماری تنفسی و کاهش سرفه بسیار موثر است.
7. حفظ سلامت و زیبایی پوست با خواص زعفران:
یکی از خواص زعفران، ضد باکتری و آتنی اکسیدانی است که آن را تبدیل به ماده‌ای برای حفظ سلامت و زیبایی پوست کرده است.
وجود مواد ضد باکتریائی در زعفران از ایجاد آکنه، جوش و لکه های پوستی جلوگیری کرده و پوست شما را درخشان تر و سفید تر می کند.
شما می توانید با ماسک زعفران طراوت خاصی به پوست خود بدهید.
8. تقویت بینایی:
طبق تحقیقات پژوهشگران در دهه ی اخیر کروکین و کروکتین موجود در زعفران به بهبود و سلامت چشم کمک و تقویت بینایی می کند.
خواص زعفران برای بیمارانی که در اثر افزایش سن مشکل بینایی دارند به عنوان یک مکمل در بهبود بیماری موثر است.
یکی از بیماری های شایع کوری در پیری دژنراسیون ماکولار است که به شبکیه چشم مربوط می باشد.
زعفران ماده ای طبیعی است ک میتواند این بیماری را متوقف یا حداقل کاهش بینایی را به تاخیر بیندازد.
بنابراین اگر به تازگی متوجه شده اید که چشمانتان ضعیف شده است یا عینک طبی تان به شما کمکی نمی کند،
استفاده از زعفران را به شما پیشنهاد می کنیم.
شما میتوانید زعفران با کیفیت قاینات را با کد تخفیف 10 درصدی welcome برای اولین خرید از گلپران خریداری کنید.
برای استفاده از خواص فوق العاده زعفران، میتوانید مقاله « آشپزی با زعفران » را مطالعه کنید.
2 پاسخ
مرسی بابت مطلب خوبتون
خواهش میکنم.