طرز تهیه و دم کردن چای زعفرانی + ۸ مورد از بهترین خواص آن

چای زعفرانی را می توان یکی از محبوب ترین نوشیدنی های ایرانی دانست که تاریخچه بسیاری در میان مردمان ایران دارد،

تفاوتی هم نمی‌کند که وسط گرمای سوزان تابستان باشد یا وسط سرمای زمستان، چای زعفرانی در هر زمانی می چسبد!

در هنگام صبح احساس خستگی میکنید؟ دوای درد شما یه فنجان چای زعفرانی با نبات یا قند می باشد تا تمام خستگی های شما را از بین ببرد و شما را برای یک روز کاری آماده کند.

می توانید چای زعفرانی را با نبات یا قند نوش جان کنید یا هم می توانید در کنار آن دونات، کیک یا هر شیرینی دیگری استفاده کنید.

در این مقاله نحوه و طرز تهیه چای زعفرانی ساده را به شما آموزش داده ایم، در انتها نیز نکاتی جهت اطلاع بیشتر آورده ایم.

همچنین اگر می خواهید بدانید که خواص چای زعفرانی برای چی خوب هست تا انتها این مقاله با گلپران همراه باشید.

5/5
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
نوع غذا
نوشیدنی
تعداد نفرات
برای ۶ نفر
درجه سختی
آسان

مواد لازم چای زعفرانی :

چای سیاه ۱ قاشق غذا‌خوری

زعفران پودر شده ۱/۳ قاشق چای‌خوری

آب ۲ لیوان

هل ۲ عدد (اختیاری)

گلاب ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری)

۱

تهیه آب جوش

در اولین اقدام برای چای زعفران ، آب را درون کتری بریزید و آن را روی گاز قرار دهید و بگذارید تا به جوش بیاید و از شدت گرما حباب‌های آب ایجاد شود.

۲

اضافه کردن آب جوش به قوری

سپس مقداری از آب جوش را درون قوری بریزید، قرار است چای را درون قوری دم کنیم و با مخلوط کردن آن با آب جوش درون کتری به رنگ چایی مورد دلخواه خود برسیم.

۳

اضافه کردن زعفران به چایی

حالا وقت آن رسیده بعد از آسیاب کردن زعفران ، زعفران و چای سیاه را به قوری نشکن خود اضافه کنیم و روی گاز بگذاریم تا به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد و چای زعفرانی ما آماده شود.

۴

اضافه کردن هل و گلاب

برای طعم بهتر و چشیدن یک چایی زعفرانی لذتبخش می توان به مواد قبلی هل و گلاب نیز اضافه کرد، به جای گلاب می توانید از گل محمدی نیز استفاده کنید.

۵

چای زعفرانی آماده است!

چای زعفرانی ما آماده است، فقط کافیست بنابر ذائقه و سلیقه خود مقداری از چای درون قوری را با صافی درون فنجان بریزید و سپس به میزان لازم آب جوش اضافه کنید.

خواص و فواید چای زعفرانی :

۱. افزایش نشاط و سرزندگی :

زعفران به عنوان گیاه شادی آور شناخته می شود و چای سیاه هم می تواند کلسترول و فشار خون را کاهش دهد.
این دو مواد در کنار هم می توانند معجون شادی آور بسازند.

همچین بر اساس مقاله معتبری که در این باره منتشر شده زعفران درون چای می تواند خواص موثری بر روی افسردگی بگذارد.

۲. بهبود سیستم گوارش :

چای زعفرانی می تواند نفخ معده را از بین ببرد و هضم غذا را تسهیل ببخشد.

هم چنین چایی به عنوان یک نوشیدنی ادرار آور شناخته می شود که همین عامل می تواند عملکرد مثانه و کلیه را بهبود دهد.

۳. سلامت دهن و دندان :

پلی فنیل های موجود در چای زعفرانی باعث از بین رفتن باکتری های موجود در دهان می شود،

این باکتری ها عامل بوی بد دهان می باشند و می توانند سبب پوسیدگی دندان ها شوند.

۴. خواص چای زعفرانی برای زنان :

از خواص زعفران برای زنان می توان به درمان گرفتگی های قاعدگی و سندرم پیش از قاعدگی (PMS) اشاره کرد.

همچنین از زعفران برای افزایش علاقه به رابطه جنسی  و ایجاد تعریق استفاده می شود.

۵. افزایش تمرکز و بهبود خواب :

چای همانند قهوه دارای کافئین بسیار بالا می باشد، به همین دلیل خوردن یه فنجان چایی در صبح هنگام می تواند شما را پرانرژی کند.

هم چنین علاوه بر کافئین اسید آمینه ای درون چایی وجود دارد که سبب افزایش فعالیت آلفا می شود که خود سبب افزایش تمرکز و هوشیاری می شود.

۶. چای زعفرانی برای پریودی :

چای زعفران برای پریودی نیز موثر است، چای زعفران با نبات برای زنانی که در دوران قاعدگی به سر می برند پیشنهاد می شود.

زعفران سبب آرامش در عضلات صاف (نوعی عضله که رحم از آن ساخته شده است.) می شود.

زعفران با آرامش بخشیدن به این عضلات می تواند از درد پریود جلوگیری کند.

۷. فواید چای زعفرانی برای لاغری :

احتمالا شما هم شنیدید که چای می تواند روی وزن تاثیرگذار باشد و سبب لاغری شود،

چای به دلیل کافئین بالا می تواند باعث افزایش متابولسیم شود، افزایش متابولیسم نیز با لاغری همراه خواهد بود.

۸. سلامت پوست و صورت :

چای زعفرانی برای پوست و صورت نیز خواص بسیاری دارد، چای سیاه برای عفونت و لکه های پوستی بسیار مفید می باشد،

زعفران نیز به دلیل خواص ضد التهابی که دارد می تواند از اگزما، خشکی پوست و پوست مرده جلوگیری کند.

فوت و فن و نکات چای زعفرانی :

۱. زیاده روی در هر چیز می تواند ضررآفرین باشد، نوشیدن بیش از حد چای زعفران نیز می تواند سبب مشکلاتی شود.

۲. طبع و مزاج چای زعفرانی معتدل می باشد، زیرا زعفران طبع گرم و خشک دارد و در مقابل چای سیاه طبع سرد دارد که با یکدیگر معتدل می شوند.

۳. چای را معمولا به صورت داغ مصرف می کنند زیرا چای سرد دلپذیر نیست.

۴. خوردن چای زعفرانی برای زنان باردار توصیه نمی شود، زیرا احتمال سقط جنین در مصارف بالا وجود دارد.

۵. چای زعفرانی رنگ بسیاری دارد و ریختن آن روی فرش می تواند سبب ایجاد لکه زرد روی فرش شود.

۶. برای داشتن چایی زعفرانی فوق العاده نیاز به زعفران درجه یک دارید، با خرید زعفران درجه یک اصل قاینات از گلپران خیال شما از این بابت راحت خواهد بود.

تا حالا آنلاین زعفران خریدی؟

شما می توانید زعفران اصل قائنات را با ضمانت مرجوعیت محصول در صورت نارضایتی خرید کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

دیدگاه شما پس از تایید مدیر سایت نمایش داده خواهد شد.

نوشته های مرتبط