مقدار مصرف روزانه عناب ، در روز باید چند عناب بخوریم؟

در این مقاله به بررسی خواص عناب و ارزش تغذیه ای و کالری آن می پردازیم در ادامه نیز موارد مصرف عناب و تعداد مورد نیاز و مقدار مصرف روزانه عناب را آورده ایم، پس تا انتهای این مقاله با گلپران همراه باشید.

عناب با خواص بسیاری که دارد به عنوان یک میوه مقوی در طب سنتی استفاده میشود،

ولی برای این که تمام خواص و ویتامین های عناب را دریافت کنیم باید چند تا از این میوه خوشمزه را در روز مصرف کنیم؟ مقدار مصرف روزانه عناب چقدر باید باشد؟

این ها سوالاتی است که ما در این مقاله به آن پاسخ می دهیم.

در ابتدای این مقاله خواص عناب و موارد مصرف عناب را عنوان کرده ایم و سپس در ادامه مقدار مصرف روزانه عناب برای دریافت تمام خواص آن آورده شده است. پس با ما تا انتهای این مقاله همراه باشید.

عناب چیست؟

عناب با نام علمی ‌زیزیفوس جوجوبا (Ziziphus jujuba) و نام انگلیسی jujube می باشد. در زبان های دیگر نیز عناب را با اسم های دیگری صدا می زنند که به شرح زیر است:

فارسی: اوناف دار، سیلانک، سیلانه، سنجد گرگانی
ترکی: عُناب آغاجی
اندلسی: زُفیزَف

عناب نارس به رنگ سبز می باشد و بدون هیچ گونه چروکیدگی می باشد، بعد از مدتی عناب آب خود را از دست می دهد و حالت چروکیده و رنگ قرمز به خود میگیرد.

در اینجا این نکته قابل ذکر است که هر چه عناب چروکیدگی کمتری داشته باشد قیمت آن گران تر است، پس قبل از خرید عناب به این نکته توجه داشته باشید.

از آنجا که عناب کمی شبیه خرما است به آن خرمای چینی یا خرمای قرمز نیز می گویند.

ارزش تغذیه ای و کالری و خواص عناب

ارزش تغذیه ای و کالری عناب

قبل از مصرف عناب یا هر ماده خوراکی دیگری لازم است تا یک اطلاعات کاملی در مورد خواص و ارزش تغذیه ای آن ماده بدانیم.

در این صورت می توانیم بفهمم که آیا ویتامین های و سایر مواد آلی بدن در طول شبانه روز تامین می شود یا خیر.

در جدول زیر مواد موجود و ارزش تغذیه ای در ۱۰۰ گرم عناب آورده شده است:

جدول ارزش غذایی و کالری عناب خشک در ۱۰۰ گرم

مواد مغذی

مقدار در ۱۰۰ گرم
کالری

۷۶C

کربوهیدرات

۲۰/۲ گرم
پروتئین

۱/۲ گرم

چربی

۰/۲ گرم
ویتامین سی

۶۹ میلی گرم ( تقریبا برابر با ۱۱۵ درصد نیاز روزانه)

پتاسیم

۲۵۰ میلی گرم ( برابر با ۷ درصد نیاز روزانه)
نیاسین

۰/۹ میلی گرم ( برابر با ۴ درصد نیاز روزانه)

ویتامین بِ 6

۰/۱ میلی گرم ( برابر با ۴ درصد نیاز روزانه)
مس

۰/۱ میلی گرم ( برابر با ۴ درصد نیاز روزانه)

منگنز

۰/۱میلی گرم ( برابر با ۴ درصد نیاز روزانه)
آهن

۰/۵ میلی گرم ( برابر با ۳ درصد نیاز روزانه)

 100 گرم عناب چند عدد است؟

حالا شاید برای شما سوال شده باشد که ۱۰۰ گرم عناب چند عدد عناب می شود،

عناب انواع مختلفی دارد و به دلیل بزرگی و کوچکی انواع مختلف آن نمی توان به طور دقیق گفت که در ۱۰۰ گرم عناب چند عدد دانه عناب وجود دارد،

ولی به طور میانگین هر دانه عناب ۳ گرم است، پس می توان گفت در هر ۱۰۰ گرم عناب ۳۳ دانه عناب وجود دارد.

هر دانه عناب چقدر کالری دارد؟

بالاتر گفتیم هر عناب 3 گرم وزن دارد و طبق جدول بالا هر گرم آن 0.8 کالری دارد که یعنی در مجموع یک عناب حدود 2.4 کالری دارد،

هم چنین هر عناب به صورت حدودی 0.05 گرم پروتئین دارد.

آیا کالری عناب چاق کننده است؟

به دلیل خواص عناب، این میوه هم می تواند چاق کننده باشد هم لاغر کننده!

عناب سبب افزایش اشتها می شود که می تواند باعث افزایش خورد و خوراک و در نتیجه افزایش وزن شود.

ولی در کل عناب دارای کمترین مقدار کالری می باشد و به دلیل دارا بودن فیبر و پروتئین بالا به خودی خود هرگز میوه چاق کننده ای محسوب نمی شود.

پس به خودتان بستگی دارد بعد از خوردن عناب به سراغ ظرف شیرینی بروید یا خیر! 😁

خواص دارویی عناب

فقط کافیست یک بار این میوه مقوی را امتحان کنید تا با خواص بی نظیر و طعم فوق العاده آن آشنا شوید.

سرانه مصرف عناب در ایران پایین می باشد زیرا این میوه در مقدار های پایینی کشت می شود و بیشتر در منطقه خراسان وجود دارد.

ولی جالب است بدانید که عناب که به خرمای چینی هم معروف است یکی از میوه های مورد علاقه بومیان کشور چین می باشد.

افراد چینی از عناب به طریقه مصرف دمنوش به عنوان یک اکسیر معجزه آسا برای رفع بسیاری از بیماری هایی همچون سینه درد و سرماخوردگی استفاده می کنند.

چند تا از مهم ترین خواص عناب به شرح زیر می باشد:

  • ضد سرطان
  • کاهش استرس و اظطراب
  • آسان کردن هضم و گوارش
  • سلامت استخوان
  • درمان بی خوابی
  • جلوگیری از افزایش فشار خون
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • تصفیه خون
  • سلامت قلب
  • درمان چاقی
  • بهبود سرماخوردگی
  • سرفه و گلودرد
  • ضد التهاب
  • سلامت مغز
  • خواص ضد میکروبی
  • محافظت از کبد
  • پاک سازی پوست
  • درمان جوش آکنه و اگزما
  • افزایش رشد مو

برای دانستن سایر خواص و فواید عناب می توانید مقاله خواص عناب را مطالعه کنید.

هم چنین عناب برای زنان و دختران نیز خواص بسیاری دارد که می توانید مقاله فواید عناب برای زنان و دختران را بخوانید.

مقدار مصرف روزانه عناب در طب سنتی

عناب در طب سنتی

اغلبا از مصرف جوشانده عناب در طب سنتی برای درمان سرفه، سرما خوردگی، گلودرد و سینه درد در فصول سرد سال مانند زمستان استفاده می شود.

ولی موارد مصرف دیگری برای عناب نیز در طب سنتی وجود دارد که در ادامه به آن ها می پردازیم.

طبع عناب در طب سنتی معتدل بیان می شود و به اعتقاد دانشمند بزرگ ایرانی ابوعلی سینا کمی طبع سرد نیز دارد،
به همین دلیل می تواند به عنوان یک تب بر فوق العاده استفاده شود.

هم چنین به دلیل لعاب آن، عناب به عنوان نرم کننده سینه و هم جنین برای درمان گرفتگی صدا و تنگی نفس نیز استفاده می شود.

عناب هم چنین خواب آور و آرام بخش اعصاب نیز است،

عناب میوه ای مقوی برای سیستم ایمنی بدن است و به دلیل داشتن فیبر محلول بالا می تواند چربی خون را کاهش داده و فشار خون را معتدل کند.

اگر از مشکلات گوارشی رنج می برید خوردن روزانه ۱۰ دانه عناب کافیست تا دستگاه گوارش بدنتان را تقویت کنید و عمل هضم را بهبود بخشید.

طبع عناب چیست؟ عناب سرد است یا گرم؟

طبع عناب معتدل و مرطوب است، اما همانطور که بالاتر گفتیم برخی بزرگان طب سنتی مانند ابوعلی سینا معتقد هستند که طبع عناب کمی سرد است.

عناب در افرادی که دارای مزاج سرد هستند ممکن است تولید گاز و نفخ کند،
این افراد برای مصرف آن و اصلاح طبع عناب باید همراه عناب شکر و مویز بخورند.

طبع عناب خشک با عناب تر نیز تفاوتی ندارد و مزاج هر دو معتدل و میانه می باشد.

موارد مصرف عناب

عناب را بر روش های مختلفی مصرف می کنند ولی شایع ترین نحوه مصرف عناب ، خوردن عناب خشک است.

عناب تر به ندرت مصرف می شود زیرا اغلب افراد عناب را به صورت خشک به فروش می رسانند و عناب خشک نسبت به عناب تر، شیرین تر و خوردن آن لذت بخش تر است.

لازم است بدانید که عناب تر فقط در فصل کاشت آن پیدا می شود چون برای جلوگیری از خراب شدن عناب و آفات زدن آن اغلب افراد عناب را خشک می کنند.
پس لازم است قبل از خرید اینترنتی عناب یا خرید حضوری از خشکبار ها به این نکته توجه کنید.

از دیگر روش های مصرف عناب، مصرف عناب به صورت دمنوش می باشد،

در صورتی که قصد تهیه دمنوش عناب را دارید می توانید مقاله طرز تهیه دمنوش عناب را ببینید.

چگونه عناب خشک را نرم کنیم؟

فقط کافیست به اندازه مقدار مصرف روزانه عناب خود در همان روز با آب گرم آب کشی کنید و سپس یکم صبر کنید تا آب را جذب کنند و نرم شوند.

توجه کنید نیاز نیست عناب را مانند لوبیا یا نخود درون آب بگذارید تا خیس بخورد،
زیرا در این حالت عناب بسیار نرم می شود و اصلا خوردن و مصرف عناب لذت بخش نیست.

سعی کنید هر روز فقط به مقدار مورد نیاز خودتان عناب را خیس کنید،

ولی اگر به مقدار بیشتری خیس کردید فقط کافیست در یخچال بگذارید تا در هوای آزاد خراب نشود.
و در کمتر از یک یا دو روز آینده عناب باقی مانده را مصرف کنید.

چگونه عناب خشک را نرم کنیم

چگونه عناب را تازه نگه داریم؟

طبق مقاله موجود در سایت Civilica نور و حرارت و هوای آزاد سبب واکنش های نامطلوب عناب می شود، رنگ آن تغییر پیدا میکند، ویتامین ث اکسید می شود و از بین می رود.

پس لازم است هر عاملی که سبب تغییرات نامطلوب در عناب می شود را کاهش دهیم.

سعی کنید عناب را درون ظروف پلاستیکی ضخیم یا فلزی نگهداری کنید و در جایی قرار بدید که مرطوب نباشد،

اگر عنابی که دارید عناب خشک می باشد می توانید تا یک سال آن را خارج از یخچال نگه دارید ولی اگر عناب تر دارید حتما آن را در یخچال نگه داری کنید وگرنه خراب خواهد شد.

مقدار مصرف روزانه عناب

و در نهایت برویم سراغ موضوعی که احتمالا دنبال آن می گشتید، مقدار مصرف روزانه عناب چقدر است؟ برای دریافت کامل ویتامین های موجود در عناب روزانه باید چند عدد عناب بخوریم؟

مقدار مناسب مصرف روزانه عناب به فاکتور های مختلفی هم چون سن، وزن و سلامتی فرد و همچنین شرایط درمانی آن فرد بستگی دارد.

ولی به طور کلی می توان گفت خوردن ۲۰ دانه عناب در روز می تواند تمام ویتامین ها و مواد آلی و معدنی عناب را به بدن شما برساند.

حتی می توانید عناب را به اندازه ۴۰ عدد در روز نیز بخورید، ولی بدانید که بیشتر از این مقدار هم دل شما را خواهد زد و هم خواصی برای بدن ندارد.

مقدار مناسب مصرف روزانه عناب 20 دانه عناب می باشد.

اگر عناب را به صورت دمنوش نیز مصرف می کنید خوردن یک تا دو لیوان در روز پیشنهاد می شود.

عناب به طور کلی برای افراد بالغ منع مصرف ندارد، ولی بهتر است زنان باردار قبل از خوردن آن با پزشک خود مشورت کنند.

هم چنین عناب به دلیل اینکه قند خون را کاهش می دهد به افرادی که مبتلا دیابت هستند توصیه نمی شود و در صورتی که قصد مصرف عناب دارند باید با پزشک خود مشورت کنند.

شما می توانید عناب درجه یک مورد نیاز خود را از فروشگاه اینترنتی عناب گلپران خریداری کنید،

هم چنین علاوه بر خرید عناب امکان خرید اینترنتی زعفران از فروشگاه گلپران وجود دارد.

تا حالا آنلاین عناب خریدی؟

شما می توانید عناب درشت صادراتی را با ضمانت مرجوعیت محصول در صورت نارضایتی خرید کنید.

2 پاسخ

    1. خواهش میکنم. خوشحالیم که مفید بوده.

دیدگاهتان را بنویسید

دیدگاه شما پس از تایید مدیر سایت نمایش داده خواهد شد.

نوشته های مرتبط